আখরোটের উপকারিতা ঃ

• আখরোটে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে ও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, তাই একে 'ব্রেন ফুড' ও বলা হয়। 

• প্রতিদিন আখরোট খেলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো থাকে, রক্তচাপ কমে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। 

• আখরোট হজম ক্ষমতা বাড়ায়, আখরোটের ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। 

• আখরোটের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। 

• আখরোট ত্বক ভালো রাখতে এবং চুলকে মজবুত করতে সাহায্য করে। 

• নিয়মিত আখরোট খেলে হাড় মজবুত ও শক্তিশালী হয়। 

খাওয়ার নিয়ম ঃ

• খালি পেটে পানিতে বা দুধে ভিজিয়ে আখরোট খাওয়ার উত্তম । 

• ভেজানো ছাড়াও সরাসরি আখরোট খাওয়া যেতে পারে। 

• রান্না, সালাদ ও মিষ্টান্ন তৈরিতে আখরোট ব্যবহার করা যায়।